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鸡蛋，是生涯中最常见优质卵白的食物之一。动作一年四季中最离不开的食物，好多东说念主皆是一买等于几斤，遭遇打折的时候，可能要卖十几斤致使几十斤！然而却少有东说念主热心，这些鸡蛋囤真切，是不是还健康呢？
鸡蛋的保质期到底有多长？
秋冬季节，鸡蛋的保质期在常温下可保存15天足下；春夏气节，手艺不要卓越10天。
那如果放在雪柜里，就会大大延伸保质期？
在2-5度的情况下，可保存30天足下，这个手艺内的鸡蛋是，莫得任何问题的！如果卓越3个月，那就不要再吃了，有可能名义看起来莫得什么问题，但是内部的蛋黄一经变质。这时推选环球在摆放的时候提防姿势，一般在摈弃时将鸡蛋大头进取，存放的鸡蛋更鲜活、保质其更长。
落伍的鸡蛋吃了会有什么影响吗？
一般情况下，极少食用刚落伍煮熟的鸡蛋关于肠胃健康的东说念主来说，东说念主体自己的免疫系统以及肠说念有意菌会杀死这些微生物，同样食用后不会出现什么大问题，但如果生吃落伍鸡蛋或鸡蛋落伍经由较为严重或吃较多落伍鸡蛋的，很可能出现腹痛、泻肚、吐逆等食物中毒症状。
吃了落伍的鸡蛋怎么办？
如果形体并莫得出现赫然的不良反映，那就不需要太惦念，这时不错多喝一些水，让变质的鸡蛋带入体内的细菌快速排出，也不错进行催吐料理，把吃下去的变质鸡蛋吐出来。但如果吃下后出现了赫然的腹痛、泻肚等症状，那么这时候提议实时去病院，在医师指点下服用药物。
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